48° Festa della Castagna 2018 - Salento

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48° Festa della Castagna 2018 - Salento

dal 18 Ottobre al 21 Ottobre 2018
48° Festa della Castagna 2018
48° Festa della Castagna 2018
48° Festa della Castagna 2018
48° Festa della Castagna 2018
48° Festa della Castagna 2018
48° Festa della Castagna 2018, Salento (SA), dal 18 al 21 ottobre 2018. Piatti tipici a base di castagne, pietanze locale e musica popolare.

A Salento, da giovedi’ 18 a domenica ottobre, si celebra la 48^ edizione della Festa della castagna che prevede lungo le vie del paese stand gastronomici con specialità tipiche, mostre di artigianato, musica itinerante e spettacoli musicali nella piazza principale. L'evento è promosso dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune di Salento.

La Festa della Castagna rappresenta l'occasione in cui la comunità di Salento esprime la sua identità attraverso un frutto semplice che ha sostenuto l'economia del territorio per secoli. Molte sono le specialità’ enogastronomiche locali che si potranno degustare negli stand preparate in maniera eccellente dagli espositori. Naturlamente tra le specialita’ si potranno degustare i dolci tipici preparati con le castagne, oltre alle caldarroste. La prima edizione risale al1970, quando Antonio Gorga, insieme ad un gruppo di compaesani, decise di onorare San Gerardo intorno ad un falò, in piazza, mangiando castagne arrostite e bevendo un buon bicchiere di vino, in uno spirito di amicizia e di crescita” – raccontano gli organizzatori. Nel corso degli anni questo appuntamento si è arricchito di nuovi elementi tutti tesi ad armonizzare le varie componenti della comunità. Un ricco programma di spettacoli musicali è previsto per le quattro giornate: - giovedì 18 ottobre 2018 concerto del gruppo i “Rareca Antica” a cui seguirà “Peppe Cirillo & Antiqua saxa”; - venerdì 19 ottobre 2018 concerto de i “Calanti” a cui seguiranno i “Kiepo’”; - sabato 20 ottobre 2018 concerto “Tamburellisti di Torre Pdula” , poi il Cantastorie Domenico Monaco ed infine concerto dei “Rittantico”; - domenica 21 ottobre 2018 concerto di “Piera Lombardi” a cui seguiranno i “Mandatari”. Inoltre per tutte e quattro le serate musica itinerante con il gruppo “I Lanternina Folk”. Il programma della Festa della Castagna edizione 48 si arricchisce inoltre: - sabato 20 ottobre con la “Fiera della Castagna” che inierà sin dalle prime ore dell’alba e si prodigherà per tutta la giornata, con la presenza di vari espositori di prodotti enogastronomici, artigianato, prodotti commerciali di vario genere; - domenica 21 ottobre ci sarà la “Cronoscalata Auto d’Epoca. La Pro Loco di Salento vi aspetta pertanto per farvi vivere quattro giornate tra musica, mercatini lungo le vie del paese, cortili aperti, passeggiate naturalistiche , in cui il borgo di Salento verrà invaso dai profumi della cucina e da tante, tante, tante caldarroste. Daniele Romualdi

La castagna:
C'è un frutto rotondetto
di farina ne ha un sacchetto,
se la mangi non si lagna
questo frutto è la castagna.
La castagna in acqua cotta
prende il nome di ballotta.
Arrostita e profumata
prende il name di bruciata.
Se la macino è farina:
dolce, fine, leggerina;
se la impasto che ne faccio?
Un fragrante castagnaccio!

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